Rychlý test na zjištění stopového množství proteinů PRO-Clean je jednoduchou a citlivou metodou na monitoring čistoty potravinářských provozů. Po čištění detekuje během několika okamžiků případné stopové zbytky bílkovin na povrchu. Obsažený reagent se v přítomnosti bílkovin během několika minut zbarví do fialova. Jednoduše setřete povrch, zlomíte ventil a zmáčkněte. Rychlost a intenzita zbarvení indikuje míru znečištění povrchu. PRO-Clean tak rychle zjistí nedostatek v hygienickém stavu a umožní okamžitou nápravnou akci .